活動目的action

エクストラバージンオリーブオイルの健康効果を取り入れた食生活は、
長い間、世界の人々の健康長寿を支えてきました。
でも実は、日本人の健康・美容にもエクストラバージンオリーブオイルはとても役に立つ存在なのです。
しかも意外にも、日本の食卓にものすごく合う。

当サイトでは、

• ● エクストラバージンオリーブオイルの健康効果、美容効果が現代日本人にとって有用であること
• ● 日本（日常）の食卓にもよく合うこと

を、ヘルスリテラシーを高める正しい情報とともにお届けし、
いつまでも健康でいきいきと生活していくための習慣づくりに役立つ情報を発信してゆきます。

設立年月日foundation date

2017年3月15日

参画メンバーmember

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  オリーヴァ内科クリニック 院長横山 淳一先生

  医学博士。1973年千葉大学医学部卒。東京慈恵医科大学内科学教授を経て、現職。日本糖尿病学会認定糖尿病専門医・指導医、日本内分泌学会認定内分泌代謝科専門医。著書に「炭水化物を食べながらやせられる！地中海式世界最強の健康ダイエット」など多数。

  横山 淳一先生のコラムはこちら

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  医療法人社団　池谷医院 院長 /
  東京医科大学客員講師池谷 敏郎先生

  総合内科専門医、循環器専門医。1988年、東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科に入局。 1997年、池谷医院理事長兼院長に就任。心臓、血管、血液のエキスパート。著書に、「血管がぐんぐん若返る!! 豆乳オリーブオイル」など多数。

  池谷 敏郎先生のコラムはこちら

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  学術博士(食物学) /
  日本獣医生命科学大学客員教授佐藤 秀美先生

  横浜国立大学卒業後、企業で調理機器の開発に従事。その後、お茶の水女子大学大学院修士・博士課程を修了。学術博士。専門は食物学。大学で教鞭をとる傍ら、栄養士免許を取得。研究者と主婦の目線で料理や栄養を研究。著書多数。

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  元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント /
  シドニー工科大学卒業、健康科学学士エリカ・アンギャル先生

  2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、“内側からより美しく、心も身体もすこやかに輝く”をテーマに、ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを発信している。著書に「スーパービューティースイーツ」「世界一の美女になるダイエット」他多数

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